在哈尔滨，有几家知名的小吃培训机构可以考虑：
哈尔滨新东方烹饪学校 ：提供上百种小吃课程，包括火锅、炸串、早点面食、甜品蛋糕、西餐轻食、烧烤卤菜等。
实操练习，3-7天可掌握一项技术。
课程时间设置灵活，适合创业者快速学会并开店。
哈尔滨引航餐饮技术学校 ：知名品牌，提供通俗易懂的小吃培训。
涵盖多种经典小吃制作技巧和配方，如锅包肉、红肠、哈尔滨烤冷面、麻辣烫等。
师资力量雄厚，教学设备齐全，环境优美。
哈尔滨鸭脖培训学校 ： 如哈尔滨鸭货学校和哈尔滨初级厨师培训学校，提供卤鸭脖、烤鸭脖、炸鸭脖等课程。 哈尔滨食为先小吃培训学校 ： 提供鸭脖培训，拥有经验丰富的师资队伍。 哈尔滨面点学校 ：提供热门专业人才培训，适应社会需求的培训模式。
是省食品工业协会认定的培训实验基地。
哈尔滨西点学校 ：提供西点制作培训，有雄厚的师资力量和丰富的技术经验。
实行滚动教学和百分百实践，学员终身制，协助开店。
这些学校都提供不同种类的小吃培训课程，学员可以根据自己的兴趣和需求选择合适的学校进行学习。建议提前咨询各学校的课程安排、师资力量和教学设施，以便做出更合适的选择。
