职高学中餐烹饪 是有前途的 。以下是一些支持这一观点的理由：
市场需求增长 ：随着人们生活水平的提高，对餐饮消费的需求不断增长，对专业烹饪技能的人才需求也相应增加。中餐作为全球范围内广受欢迎的美食，其烹饪技术的需求尤为旺盛。
职业发展多样 ：中餐烹饪专业的毕业生可以选择到大型酒店、咖啡馆、航空高铁高端餐厅等餐饮企业就业，也可自己独立开餐厅创业。此外，他们还可以通过参加全国统一高考考取对口专业的大专或本科，甚至考取烹饪专业的职业等级证书，从而获得更多的职业发展机会。
技能重要性 ：中餐厨师在餐饮企业中起着至关重要的作用，厨师制作菜品的口味直接影响到客流量的多少。因此，拥有扎实烹饪技术的中餐厨师在市场上格外抢手。
全球化趋势 ：随着全球化进程的加快，中餐在全球范围内的影响力与日俱增，越来越多的人对中餐文化和烹饪技艺产生了浓厚的兴趣。这为有志于成为中餐厨师的年轻人提供了广阔的职业发展空间。
行业稳定性 ：厨师行业不存在明显的周期性特征，无论社会环境怎样变化，人们还是得吃，还是爱吃。且总体而言，随着人均可支配收入的增加，对饮食的要求越来越高，对美味佳肴需求量也越来越大。因此，厨师作为国内需求的餐饮职业，一直以来是一个供不应求不愁找工作的职业。
综上所述，职高学中餐烹饪不仅能够提供稳定的职业发展，还能带来较高的经济效益，是一个非常有前途的职业选择。
