职高生 可以 办理休学。根据教育部的规定，职业高中（职高）学生可以根据自己的情况申请休学。休学时间可以在学期内或跨学期，具体休学时间需根据个人情况和学校规定来定。休学期间，学生可以暂停学习，进行休息和调整，以更好地面对学习和生活的挑战。
休学需要满足一定的条件，并且需要经过学校的审批。学生需要提供充分的理由，例如家庭原因、个人身体健康状况等。休学并非无期限的，一般休学年限不太可能超过两年，有的地区对于休学时间过长又未返校的学生还会给予学籍注销的处理。
此外，休学期间学生需要遵守学校的规定，确保自己的学业不受影响。休学期满后，学生需要根据学校要求提交复学申请并办理相关手续。如有需要，学生可提供医疗机构出具的康复证明或建议复学的意见。
综上所述，职高生在符合一定条件和经过学校审批的情况下，是可以办理休学的。建议学生在申请休学前，详细了解所在学校的具体规定和流程，并咨询学校相关部门以获取更准确的信息。
