职高确实 有 烘焙师专业，并且 女生较多 。以下是一些支持这一观点的理由：
行业前景好 ：我国的西点行业正在飞速发展，烘焙师的需求量巨大。随着人们对烘焙产品的喜爱程度不断上升，烘焙行业的发展空间将持续扩大。
工作环境和待遇 ：烘焙师的工作环境通常比较优雅，工作强度相对较低，且待遇较好。这使得烘焙行业成为许多女生向往的职业之一。
社会需求大 ：目前，西点烘焙行业的人才需求较大，尤其是具备专业技能和创意的女生更是受到市场的欢迎。
专业设置 ：中职校中确实设有烘焙专业，如西点烘焙技术专业。这些专业通常涵盖烘焙理论、实践操作以及管理等方面的知识。
女生兴趣与天赋 ：女生通常对烘焙有着天然的兴趣，她们心思细腻、手巧，并且对颜色搭配有天赋，这些特质使她们在学习烘焙专业时能够发挥出更好的效果。
成就感与创业机会 ：烘焙是一项既有技术性又有艺术性的工作，女生在学习过程中可以通过制作美味的糕点获得成就感。此外，烘焙行业也提供了良好的创业机会，许多女生在毕业后选择自主创业。
