滁州职高和中专的区别主要体现在以下几个方面：
教育水平和修业年限 ：职业高中（职高） ：属于中等职业教育环节，提供三年修业年限，课程包括普通中学文理课程和与职业相关的专业课程。
中等职业学校（中专） ：修业年限一般为两到三年，更注重职业技能的培养，课程内容更为专业。
学校性质和办学类型 ：职业高中 ：通常是全日制普通高中，属于公立教育机构，由政府资助。
中等职业学校 ：包括公立和私立学校，公立中专由政府资助，私立中专由个人或机构投资。
学历和资格证书 ：职业高中 ：毕业生可以获得普通高中学历证书以及相应的文凭，同时还可以获得职业资格证书。
中等职业学校 ：毕业生可以获得职业资格证书和中专学历证书，但不会获得普通高中学历。
学生要求和就业方向 ：职业高中 ：注重培养学生的综合素质和能力，学生毕业后可以选择升学、申请本科或直接就业。
中等职业学校 ：更注重为学生培养职业技能，适合直接就业。
档案存放和派遣 ：中专生 ：档案可存入人事局下属的户口所在区县人才服务中心等档案存放机构，由市人力资源和社会保障局统一办理“毕业生就业报到证”。
职高、技校生 ：档案只能存入街道，由街道劳动部门办理“毕业生就业报到证”。
建议选择滁州职高还是中专，应根据个人的兴趣、职业规划以及就业需求来决定。如果希望继续深造或具备较强的学术能力，职高可能更为合适；如果希望快速掌握专业技能并迅速就业，中专可能更为实际。建议详细了解两者的课程设置、师资力量、就业情况等信息，以便做出更为明智的选择。
