是的，长治确实有几家提供小吃培训的机构 ，以下是一些推荐的培训机构：
长治职业技术学院 ：学院设有饭店管理和旅游管理等专业，可以学习到各种小吃和餐饮管理技能。
九州职业技术学院 ：学院设有烹饪、饭店管理等专业，其中的烹饪专业可以学到关于小吃的制作技巧。
长治教育培训中心 ：该培训中心可以提供各种小吃、西点等方面的培训课程，可以学到一定的制作技能。
长治王广峰小吃培训学校 ：这所学校特设街头路边特色小吃培训班，培训内容全面，包括烤面筋、鸡蛋灌饼、铁板鱿鱼、吊炉烧饼、冰糖葫芦、大脸鸡排等多种项目，包教包会，学会为止。学校环境良好，师资力量雄厚，教学经验丰富，并提供包教包会的服务。
长治爱民职校 ：课程内容包括厨师烹饪班、巧媳妇厨艺班、面食班、小吃班等。
长治市潞州宴餐饮文化有限公司 ：提供多元化、多品牌的餐饮管理培训，同时也是一家餐饮培训教育基地。
飘飘香 ：作为知名的餐饮培训品牌，他们的课程可能涵盖了小吃制作、经营管理、营销策略等多个方面。
建议选择培训机构时，考虑机构的师资力量、教学设施、培训内容以及学员反馈等多方面因素，以确保能够学到实用且全面的小吃制作技能。
