职高园艺涉农专业的学习内容主要包括以下几个方面：
基础学科 ：植物学
植物生理学
植物生理与生物化学
应用概率统计
遗传学
土壤学
农业生态学
微生物学基础
园艺专业课程 ：园艺植物育种学
园艺植物栽培学
园艺植物病虫害防治学
园艺产品贮藏加工
农业气象学
微生物与植物病原学
植物病理学
昆虫学
植物生物技术导论
分子生物学导论
计算机农业应用
园艺作物育种学
园艺作物栽培学
设施园艺学
园艺商品学
园艺产品采后与营销
实践技能 ：果树生产技术
蔬菜生产技术
花卉生产技术
园艺植物保护
园艺设施
花卉装饰技艺
植物生产与环境
园林植物栽培与养护
园艺植物种子生产技术
园艺产品贮藏与加工
特色课程 （部分高校）：蔬菜
观赏园艺
景观园艺
园林规划设计
草坪科学与工程
花卉与景观设计
专业特色与优势 （部分学校）：数字农业技术及应用
花店经营与管理
农产品品牌运营
这些课程旨在培养学生掌握园艺技术，能够胜任果树、蔬菜、花卉生产、农业园区管理、城市绿化及养护、园艺生产资料及园艺产品营销等岗位的中高级技能人才。
