根据相关法律规定和搜索结果，篮球培训机构擅自转让或变卖的行为存在法律风险，具体分析如下：
一、擅自转让的法律效力 合同无效条款若培训机构在未征得学员（如王某）同意的情况下擅自转让合同义务，该转让对学员不产生法律效力。根据《民法典》第五百四十三条，合同因当事人一方不履行合同义务或履行合同义务不符合约定而解除，学员有权要求继续履行或解除合同。
合同目的无法实现培训机构擅自转让后若无法继续提供培训服务，合同目的无法实现，学员可主张解除合同并要求退还已支付的培训费。此类情况下，培训机构单方面终止合同属于违约行为，需承担违约责任。
二、"不退不转"条款的效力 格式条款的违法性"不退不转"条款属于典型的格式条款，且明显限制消费者（学员）的退费权利，违反了《民法典》第四百九十七条关于公平原则的规定。该条款可能被认定为无效。
消费者权益保护《消费者权益保护法》规定，经营者不得以格式条款、通知、声明、店堂告示等方式，作出排除或限制消费者权利、减轻或免除经营者责任、加重消费者责任等对消费者不公平、不合理的规定。
三、建议与风险提示 选择正规机构建议选择具有独立法人资格、完善资质的正规培训机构，避免因机构经营风险导致权益受损。
保留证据签订合同时注意保留相关证据，如转让协议、付款凭证、沟通记录等，以便在纠纷发生时维护自身权益。
谨慎对待"霸王条款"对于"不退不转"等限制消费者权益的条款，应通过协商、投诉或法律途径解决争议，而非默认接受。
综上，篮球培训机构擅自转让或变卖行为存在法律风险，学员可通过解除合同、要求退费等方式维护自身合法权益。
