如果您想学习粤菜，以下几个培训班和地点是不错的选择：
广州新东方烹饪学校 ：特点 ：中国粤菜烹饪教育品牌，规模大、专业，是培养中高级烹调师和烹饪管理人才的国际餐饮教育基地。
亮点 ：被广州市人社厅评为“粤菜师傅培训基地”，提供系统的粤菜学习体验。
广州粤园职业培训学校 ：特点 ：专注于粤菜烹饪技艺的传承与发扬，拥有经验丰富的教学团队和现代化的教学设施。
亮点 ：结合传统粤菜经典与现代烹饪技术，注重实践技能培养，传授粤菜文化精髓。
深圳市潮创粤菜培训学校 ：特点 ：结合现代餐饮行业发展趋势，课程设置涵盖经典与创新粤菜，师资力量雄厚，教学方法新颖灵活。
亮点 ：注重实践教学，培养学生的创新意识和实际操作能力。
顺德梁銶锯职业学校 ：特点 ：位于粤菜的发源地顺德，提供一整套的粤菜教授课程，有顺德名厨授课。
亮点 ：直接感受粤菜的发源地文化，学习正宗粤菜技艺。
英德志成职业技能培训学校 ：特点 ：开展政策性培训班，提供粤菜师傅技能提升与培训，内容涵盖历史文化、烹饪技艺等。
亮点 ：注重实践技能的提升，适合希望提升技能的学员。
广州地区粤菜名餐馆 ：推荐 ：丽苑、炳胜等。
亮点 ：在这些餐馆学习，可以从学徒做起，直接接触实际烹饪操作，学习到地道的粤菜技艺。
潮汕和顺德 ： 推荐 ：作为粤菜的重要发源地，这两个地方有丰富的粤菜文化和烹饪技艺，是学习正宗粤菜的好去处。 广东省电子商务技师学院 ：特点 ：在广东省范围内开展“粤菜师傅”工程短期技能培训班，技能等级考证培训班。
亮点 ：由广东省供销社主导，职业教育院校为平台支撑，提供系统的粤菜培训。
广州市风华餐饮旅游职业培训学校 ：特点 ：拥有丰富的菜系培训经验，理论结合实际教学，设备先进，师资力量雄厚。
亮点 ：兼容多种菜系，提供多样化的培训选择，保证教学质量。
泉州溢香餐饮培训学校 ：特点 ：规模大，操作厨具多，提供正宗名小吃技术。
亮点 ：学员对技术和后期服务满意度高，开设多种培训班，适合不同需求。
建议广州 ：推荐去广州学习粤菜，因为这里有最正宗的粤菜文化和专业的烹饪学校，如广州新东方烹饪学校和广州粤园职业培训学校。
顺德 ：作为粤菜的发源地，顺德有丰富的粤菜文化和烹饪技艺，顺德梁銶锯职业学校是学习正宗粤菜的好去处。
深圳 ：深圳市潮创粤菜培训学校和广州粤园职业培训学校在粤菜教育领域较为知名，注重实践教学，培养具有创新能力的专业人才。
其他地区 ：如潮汕地区和英德等地也是学习粤菜的好去处，有各自的特色和优势。
根据您的具体需求和地理位置，可以选择最适合您的培训班和地点进行学习。
根据搜索结果，以下是粤菜培训机构的综合推荐及分析：
一、广州地区推荐机构 广州新东方烹饪学校 优势 ：隶属于中国东方教育集团，是粤菜领域知名培训机构，拥有“粤菜师傅培训基地”和“粤菜师傅大师工作室”资质，培养主厨、厨师长等专业人才，课程涵盖烹饪技艺、营养配餐及餐饮管理。 - 适合人群 ：系统学习需求，目标为星级酒店或餐饮企业从业者。 丽苑、炳胜等名餐馆 优势 ：广州知名粤菜餐厅，提供实践学习机会，可边学徒边工作，适合希望掌握传统粤菜烹饪技巧的学习者。 英德志成职业技能培训学校 优势 ：结合政策性与市场需求，开展15天左右的实训班，课程包含粤菜历史、技艺及食材鉴别，邀请非遗传承人授课。 二、其他地区推荐机构 潮汕/顺德 优势 ：作为粤菜发源地，可深入学习地道的潮汕/顺德菜系，推荐到当地知名餐馆或专业培训中心学习。 广西华南烹饪职业学校 特色 ：设有广式卤水烧腊等特色专业，适合对传统粤菜分支感兴趣的学习者。 三、其他选择建议深圳潮创粤菜培训学校 ：课程结合现代餐饮趋势，师资力量强，适合创新粤菜学习。
稻香中菜厨艺学院 ：亚洲大型餐饮集团旗下机构，提供多元化烹饪课程及实训设施，适合系统化学习。
四、选择建议总结系统学习 ：优先考虑广州新东方烹饪学校或广西华南烹饪职业学校。
实践需求 ：推荐广州丽苑、炳胜或英德志成，结合理论实践教学。
地域特色 ：潮汕/顺德适合深入学习传统工艺，深圳则侧重创新方向。
建议根据学习目标、预算及地理位置综合选择，可优先参考高权威性机构如广州新东方烹饪学校的课程设置和就业支持。
