大理祥云县确实有提供蛋糕培训的学校，以下是相关信息整理：
大理祥云短期西点培训学校该校以实操培训为主，提供手把手教学和详细步骤讲解，课程涵盖蛋糕制作等西点技能，适合短期学习需求。
大理港焙西点蛋糕培训学校提供10天左右的蛋糕裱花创业全能班，包含基础课程和创业指导，食材由学校提供，支持包吃包住。
大理创飞餐饮培训学校除烘焙课程外，还提供创业支持服务，课程周期较短（1个月内），适合希望系统学习并创业的人群。
注意事项 ：
部分学校联系方式或具体课程安排需进一步核实；
若需参加培训，建议提前电话咨询确认开课状态。
