根据搜索结果，临沭附近的小吃培训机构推荐如下，综合教学实力、课程覆盖及品牌影响力进行筛选：
一、重点推荐机构 飘飘香小吃培训学校特色 ：全国连锁品牌，覆盖苏州、宿州等19个城市，提供粉面、饼类、蛋糕烘焙、卤菜烧烤等课程，采用“理论+实践”教学模式，包含创业指导一站式服务。
适合人群 ：创业型学员，尤其适合想学习早餐面食、卤菜或烧烤的创业者。
金铭国际西点培训学校 特色 ：专业蛋糕烘焙机构，课程针对性强，注重实践操作，适合想掌握西点制作的学员。 河东彭厨小吃培训学校 特色 ：以实践为主，提供全面系统的烹饪小吃培训，教学环境良好，适合系统学习传统小吃或卤菜的学员。 二、其他推荐机构临沂新东方烹饪学校 ：课程涵盖火锅、烧烤、炸串等上百种小吃，拥有三十余年经验，提供创业策划服务。
临沂市技师学院 ：系统学习中式烹饪，包含地方小吃制作，适合理论基础较扎实的学员。
王守义烹饪学校 ：专注烧烤技术培训，设备齐全，实践机会多。
三、选择建议明确需求 ：根据想学习的小吃种类（如西点、烧烤、传统小吃）选择对应机构。
实地考察 ：优先选择有实体教学基地、师资力量强的机构，并实地了解课程安排和设施条件。
预算规划 ：培训费用从百元到千元不等，建议结合自身经济情况选择课程套餐。
创业支持 ：部分机构（如飘飘香）提供开店指导，可结合创业需求综合考量。
以上推荐综合了多个来源的信息，具体选择建议以实地考察和学员反馈为准。
