在职高被收手机是否违法， 取决于具体情况 。以下是一些关键点：
临时占有和管理 ：学校及教师在学生违规携带和使用手机时，有权临时“收取”手机，但这仅属于临时保管和控制权，并无最终处置权。如果教师在保管期间因自身原因导致手机毁损或灭失，应承担赔偿责任。
合法财产 ：手机作为学生的合法动产，学生拥有该物品的所有权，任何个人与机关（除执法机关外）无权占有或扣留。因此，教师没收手机后保证在一定期限内归还不违法，但若不予归还，则构成违法。
法律依据 ：教师没收手机的行为可能违反《民法典》、《教育法》、《教师法》以及《未成年人保护法》等法律。情节严重者可能构成对学生隐私的侵犯。
教学秩序 ：学校为了维护正常的教学秩序，通常会采取一些管理手段，如没收手机。在这种情况下，教师的行为通常被认为是合法的，但必须遵循合法、合理、必要的原则，并确保不侵犯学生的合法权益。
综上所述，职高老师收手机是否违法，主要取决于没收行为是否符合法律规定、是否属于临时占有和管理、是否及时归还等因素。如果教师的行为违反了上述法律规定，或者侵犯了学生的合法权益，那么该行为可能构成违法。建议学生或家长在遇到此类情况时，可以先与教师或学校沟通，了解具体原因和处理方式，必要时可向教育局投诉或寻求法律帮助。
