在重庆选择职业高中专业时，可以考虑以下一些热门和具有良好就业前景的专业：
电子商务 ：随着互联网和电子商务的快速发展，电子商务专业提供了广泛的就业渠道，包括网络营销、电子支付等。
计算机应用 ：信息技术领域不断进步，计算机应用技术专业为学生提供了编程、网络管理等实用技能，增强就业竞争力。
学前教育 ：随着对幼儿教育的重视，学前教育专业需求量大，学生毕业后可从事幼儿教育相关工作。
机械制造与自动化 ：重庆作为制造业基地，该专业为学生提供了机械加工和自动化控制的基础知识，就业前景广阔。
电子技术应用 ：电子技术应用专业培养中级技能型人才，毕业生可从事电子设备装配、产品维修等工作，适应数字化、智能化趋势。
数控技术应用 ：数控技术应用专业培养数控加工和自动化设备操作人才，毕业生可从事数控设备的操作、调试、维护等工作。
旅游服务与管理 ：旅游业的兴盛使得旅游服务与管理专业具有稳定的就业前景，学生可从事旅游相关的服务与管理工作。
会计 ：会计专业是一个传统且稳定的职业选择，毕业生可从事会计、审计等工作。
建筑工程技术 ：随着城市化进程的加速，建筑工程技术专业的需求量较大，毕业生可以从事建筑设计、施工管理等技能。
服装设计与模特表演 ：适合对时尚设计感兴趣的学生，毕业后可从事服装设计、模特表演等工作。
选择专业时，建议考虑自己的兴趣、能力以及未来职业规划，同时关注行业趋势和就业市场需求，做出最适合自己的选择。不同学校可能会有不同的专业设置，具体专业及课程可能会根据各个学校的实际情况有所变化。
