豫西地区适合盆景树桩植物品种有以下几种：
杨树 ：杨树适应性强，生长速度快，适合用于造林和绿化。常见的杨树品种包括欧美杨、中林46杨、南林895杨、NL-803杨、NL-95杨等。
泡桐 ：泡桐生长迅速，适合在豫西地区种植。
杜鹃花 ：杜鹃花适合做盆景，具有很高的观赏价值。
黄荆树 ：黄荆树适合做盆景，其树形独特，具有观赏性。
火棘 ：火棘春季开花，花朵白色且优雅，适合制作盆景。
紫薇树 ：紫薇树树干苍劲有力，分枝精致，花期长，是观花盆景的优良品种。
榕树 ：榕树生性强健，栽培土质选择性不严，适合初学者制作盆景，且枝叶繁茂，造型美观。
松树 ：松树耐修剪，可塑性极强，是经典的高雅盆景树种。
三角枫 ：三角枫适合做盆景，其树形优美，具有观赏价值。
石榴 ：石榴树不仅开花鲜艳，果实累累，还寓意吉祥，非常适合作为果树盆景。
西府海棠 ：西府海棠适合做盆景，其树形优美，花色艳丽。
榆梅 ：榆梅适合做盆景，其树形紧凑，花色美丽。
山楂 ：山楂树适合做盆景，其果实累累，具有观赏价值。
枸杞 ：枸杞树适合做盆景，其树形优美，果实红艳。
苹果树 ：苹果树适合做盆景，其果实美味，树形美观。
黑松 ：黑松适应力强，枝干沧桑，姿态雄壮，是难得的绝佳盆景之一。
荀子 ：荀子层叠生长，适合种植在岩石上，是初学者友好的盆景树种。
真柏 ：真柏树冠浓密，形态优美，具有较高的观赏价值。
雀梅 ：雀梅树干生长奇特，姿态优美，适合搭配山石。
五针松 ：五针松是松柏类盆景的常见品种，具有独特的观赏价值。
这些树种不仅适应豫西地区的气候条件，而且具有很高的观赏价值，适合制作成各种风格的盆景。建议根据个人喜好和盆景制作经验选择合适的树种进行种植和造型。
