五月份种植杏树苗 是能够存活的 ，但需要注意以下几点以确保良好的成活率：
适宜的温度条件 ：五月份温度适中，不会特别高，适宜杏树的生长。高温环境下种植杏树需要增加投资成本，因此选择温度适宜的季节进行栽培更为合适。
土壤要求 ：杏树对土壤要求不严，但最好是深厚疏松、排水良好的土壤，以利于根系生长。
病虫害防治 ：在种植过程中，要注意防治病虫害，如蚧壳虫等。可以在5月下旬至6月中旬及时喷施杀虫剂。
后期养护 ：种植成功后，需要精心养护和照料，包括中耕除草、增加土壤有机质、及时浇水等，以提高成活率和果实产量。
地区差异 ：由于不同地区的气候环境不同，种植时间也应有所差异。南方地区在二三月份种植，北方地区在三四月份种植，以减少高温对树苗的影响。
综上所述，五月份种植杏树苗是可行的，但需要根据当地气候条件和土壤情况，采取相应的措施来提高成活率。建议在种植前咨询当地农业专家或园艺师，以获得更具体的建议和指导。
