南方不落叶的盆景植物种类繁多，以下是一些常见的南方不落叶盆景植物：
松树 ：包括五针松、华山松、雪松、马尾松、黑松等。
柏树 ：如罗汉松、黑松、黄杨、侧柏等。
榕树 ：包括小叶榕、大叶榕等。
樟树 ：香樟树等。
柑橘类 ：如橘子树等。
龙舌兰 。
月季 。
竹子 ：如佛肚竹等。
桂花 。
冬青 。
柏木 ：如侧柏等。
黄杨 。
女贞 。
紫藤 。
紫荆 。
杜鹃 。
石榴 。
枫香 。
椤木 。
海棠 。
火棘 。
绣球花 。
月见草 。
腊梅 。
美人松 。
剑兰 。
橡树 。
榆树 。
槭树 。
红杉 。
云杉 。
铁线莲 。
铁皮石斛 。
三色堇 。
绿萝 。
鲁冰花 。
茉莉花 。
紫薇 。
常春藤 。
仙人掌 （虽非南方特有，但在南方常见）
这些植物在南方地区能够保持常绿，适合作为盆景种植。选择合适的盆景植物时，可以根据个人喜好和养护条件来决定具体品种。
