猕猴桃树苗的形态特征如下：
枝干 ：猕猴桃树苗的枝干为褐色，有柔毛，髓部为白色且呈层片状。幼枝上通常有灰白色星状茸毛或褐色长硬毛，而老枝则可能秃净或留有断损残毛。
叶片 ：叶片为纸质，无托叶，形状为倒阔卵形至卵形，腹面深绿色，背面苍绿色，背面有灰白色或淡褐色的星状绒毛。叶片的大小通常为长6-17厘米，宽7-15厘米，急尖至短渐尖。
花朵 ：花朵通常在5月到6月之间开放，为聚伞花序，有1-3朵小花。初开时花朵为乳白色，后期逐渐变为淡黄色，并带有香气。萼片通常为5片，花瓣为阔倒卵形，雄蕊多，花药为黄色。
果实 ：果实为卵形或长圆形，大小类似鸭蛋，呈深褐色。果肉为亮绿色，内含黑色种子。
根系 ：猕猴桃树具有肉质根，根皮率高达30-50%，根含水量高。一年生根的含水量为84%，二年生根的含水量为79%。主根不发达，侧根和须根发达，根系主要分布在坚硬土层内的较浅位置。
总的来说，猕猴桃树苗具有明显的雌雄异株特征，枝干、叶片、花朵和果实都有其独特的形态，适应力较强，能在多种环境下生长。
