核桃树苗的防冻方法有多种，以下是一些有效的方法：
埋土防寒 ：方法一 ：将苗木地上部分全部埋严，顶部接触地面，堆埋湿润细土厚度为35~45公分，并踏实使之不透风，上面再覆盖5公分的细土，以防水分蒸发。一年生苗木全部埋住；二年生苗木只需埋住顶部即可，未埋住部分的进行枝干包裹。
方法二 ：将塑料蛇皮袋子底部剪开，下部铁丝或者细树枝、细竹子撑开，将树干筒在其中，固定袋子底部，灌入湿润细土至满为止，注意平衡，不要让其翻倒。此法简单易行，特别适用于一、二年生、树冠矮小的苗木。三年生以上的幼树枝干较大，无法弯曲，只能用土堆埋枝干下部，土堆以上裸露部分则采用枝条缠裹防寒。
套袋防寒 ： 新栽植后的幼苗在上冻前埋30公分土堆，定干后，将直径8~10公分的塑料袋根据定干高度裁剪塑料袋，下端剪一小条作绑绳，塑料袋上均匀打上10个以上小孔，从苗木上端套上绑好。既可以保水，又可以防止金龟子类害虫危害刚萌发的幼芽，还可以提高袋内气温，促进生长。 涂聚乙烯醇防寒 ： 新栽植后的幼苗在上冻前埋30公分土堆，聚乙烯醇一般采用聚乙烯醇∶水按1∶15~20的比例进行熬制。首先用锅将水烧至50℃左右，然后加入聚乙烯醇（不能等水烧开后再加入，否则聚乙烯醇不能完全溶解，溶液不均匀），随加随搅拌直至开锅，再用文火熬制20~30分钟即可。待温后均匀涂抹。采用此法可防止苗干失水抽条，使苗木安全越冬。 树干涂白 ： 涂白对于核桃幼树越冬防寒有一定效果。涂白剂配比为1.5千克生石灰+0.2千克石硫合剂原液+0.25千克食盐+5千克水+适量粘着剂（如猪油、凡士林）。于土壤结冻前后1.2米以下树体及主侧枝进行涂白防寒。白色具有反光作用，树体吸热少，不会因昼夜气温剧变受到明显影响，有效减轻冬季冻害和倒春寒等危害。 培土法 ：根颈培土 ：对3~5年生的核桃幼树，防冻水灌完后结合封堰，在树木根颈部培起直径30~50公分，高30~50公分的土堆，防止低温冻伤根颈和根系。同时也能减少土壤水分的蒸发。为避免越冬害虫在土堰中越冬，可适量加入地害平等地下专用杀虫剂，消灭越冬害虫。
树体压倒埋干 ：对新建园1~2年的幼树，冬季进行全埋处理，苗木较小的封成土堆，苗木较大则将核桃幼树慢慢压倒，使顶部接触地面，然后埋土成堆，埋土厚度40公分。
涂刷防冻剂 ： 植物防冻剂又叫植物抗冻剂、植物防寒抗冻剂、植物抗冻液。聚乙烯醇作为树体防冻剂熬制比例为聚乙烯醇∶水=1∶15~20，先将水烧至50℃左右，然后加入聚乙烯醇（不能等水烧开后再加入，否则聚乙烯醇不能完全溶解，溶液不均匀），边加入边搅拌，直至沸腾，然后文火熬制20~30分钟后即可。待温后均匀涂抹。这些方法可以根据实际情况选择使用，以达到最佳的防冻效果。
