以下是一些适合做嫁接的树苗和砧木：
桂花 ：可以选择小叶女贞、大叶女贞、水腊树等作为砧木。
梅花 ：同样适合用小叶女贞、大叶女贞等作为砧木。
蔷薇 ：可以嫁接在玫瑰、月季等蔷薇科植物上，砧木可以选择桃树、杏树等。
月季 ：适合用桃树、杏树等作为砧木。
碧桃 ：适合用毛桃、山桃作为砧木。
苹果树 ：可以嫁接海棠、梨树、李子树等。
梨树 ：可以嫁接苹果树、李子树等。
桃树 ：适合做多种果树的砧木，如红梅、绿梅、美人梅、杏子、李子等。
李子树 ：可以嫁接杏树。
樱桃 ：适合用青肤樱、酸樱桃、野生甜樱桃、马哈利酸樱桃、毛樱桃等作为砧木。
葡萄 ：可以通过嫁接培育不同品种的优质葡萄。
观赏树木和灌木 ：如锦鸡儿、紫薇、海棠等也适合嫁接。
建议选择砧木时，应考虑其抗性强、易于繁殖和与接穗的亲和力。不同树种和品种之间进行嫁接时，要确保它们属于同一科属，以提高嫁接成活率。此外，嫁接时间和方法也很重要，需要根据当地气候和树种特性选择合适的时间和方法进行操作。
