苹果树苗枯死的原因有多种，主要包括以下几个方面：
病害 ：根部病害 ：如根腐病，严重时会导致果树死亡。
枝干病害 ：如腐烂病，在枝干上形成病斑并迅速失水干枯，导致全枝枯死。
虫害 ： 严重虫害 ：如蚜虫等，会刺吸汁液，导致叶片卷曲、皱缩，严重时会导致树苗枯死。 肥害 ： 施肥不当 ：如过量施用化学肥料，缺乏有机肥，导致土壤板结、盐渍化，影响根系吸收养分，最终导致树苗枯死。 管理粗放 ：土壤条件差 ：如土壤有机质少、板结、保水保肥力差，根系生长不良。
冻害 ：如北方周期性冻害，造成树体大面积树皮冻伤，导致腐烂病大范围流行。
其他因素 ：水分管理不当 ：如干旱或积水时间过长，影响树体正常生长。
环剥技术不当 ：如环剥口过宽，导致伤口难以愈合，影响树体营养运输，最终导致死亡。
综上所述，苹果树苗枯死的原因是多方面的，包括病害、虫害、肥害、管理粗放以及其他因素如水分管理和环剥技术不当等。要预防和控制苹果树苗枯死，需要从多方面进行综合管理，包括合理施肥、及时防治病虫害、改善土壤条件、科学管理等。
