花椒树苗在良好的管理条件下， 一年可以长到一米以上 。如果管理得当，第二年开始试花结果，三年后单株年产量可达4公斤左右，并可以持续结果10-15年，最高产量可达20公斤以上。花椒树的生长速度会受到多种因素的影响，包括种植土壤、水分供应、光照以及气候条件等。在适宜的环境条件下，花椒树苗从播种到生长期结束可能会达到一定高度，通常在同年夏季或秋季能够长到数英尺（约1-3米）的高度。
因此，花椒树苗一年能长多高取决于多种因素，包括种植条件和管理情况。在适宜的环境和良好的管理下，花椒树苗可以快速生长，达到一米以上的高度。
