桂花树大致可以分为以下四个主要品种：
丹桂 ：特点 ：花朵颜色为橙黄、橙红至朱红色，气味浓郁，叶片厚且色深。
细分 ：包括堰红桂、状元红、朱砂桂、白玉丹桂、硬叶丹桂等。
金桂 ：特点 ：花朵颜色为柠檬黄或金黄色，香气较丹桂淡，叶片较厚。
细分 ：包括球桂、金球桂、狭叶金桂、柳叶苏桂、金秋早桂等。
银桂 ：特点 ：花朵颜色为纯白、乳白、黄白色或淡黄色，香气浓郁但略逊于金桂，叶片较薄。
细分 ：包括玉玲珑、柳叶银桂、长叶早银桂、籽银桂、白洁、早银桂、晚银桂、九龙桂等。
四季桂 ：特点 ：花朵颜色稍白或淡黄，香气较淡，叶片较薄，四季都会开花。
细分 ：包括月月桂、四季桂、佛顶珠、日香桂和天香台桂等。
