新梨七号梨树苗的品种选择，主要依据个人需求和当地的气候条件。以下是一些推荐的品种：
早酥红梨 ： 特点 ：7月底成熟，平均单果重300克，最大550克，果实高桩形，芽、叶片、枝条、花、幼果、果实成熟后均为红色，成熟后可挂树到9月，果实不掉色，口感脆甜多汁，抗性强，结果早，丰产。 绿宝石梨 ： 特点 ：国内新育成的早熟梨新品种，7月上中旬采收，平均单果重250克，大340克，果实绿黄色，肉乳黄色，细脆、极甜，可溶性固形物16%，鲜食品质，耐贮运，抗病、抗盐碱，丰产稳产。 奥红一号 ： 特点 ：新选育综合表现优良的极晚熟梨品种，临沂地区9月下旬成熟，平均单果重350克，大500克，果实园型，果面色泽鲜艳，全红亮丽，果肉白色，口感脆甜多汁，香气浓郁，品质优，含糖量15%，极耐储存，极丰产，亩产万斤以上。 南水梨 ： 特点 ：果实圆形或扁圆形，褐皮，表面光亮，肉质细嫩，果汁极多，含糖量可达17%左右，在梨品种中含糖量高。果个中等，平均单果质量360克，大果可达500克。果形端正，果皮黄赤褐色，果面光滑，果肉白色，肉质细嫩，果汁多，口感好。 圆黄梨 ： 特点 ：果实大，平均果重250克左右，大果重可达800克。果形扁圆，果面光滑平整，果点小而稀，无水锈、黑斑。成熟后金黄色，不套袋果呈暗红色，果肉为透明的纯白色，可溶性固形物含量为12.5% - 14.8%，肉质细腻多汁，几无石细胞，酥甜可口，常温下可贮一个月自然授粉座果率较高，结果早、丰产性好。 秋月梨 ： 特点 ：果个大，平均单果重450克，大可达1000克。果形端正，果实整齐度，商品果率高。果形为扁圆形，果形指数0.8左右。果皮黄红褐色，果肉白色，肉质酥脆，石细胞极少，口感清香，可溶性固形物含量14.5%左右。果核小，可食率95%以上，品质优。 柱状梨 ： 特点 ：阳历10月初成熟，单果重500 - 700克，大1500克，果面光滑美观，外观诱人，洁白香甜，果肉细滑无渣，核小，口感超过砀山酥和晚秋黄梨，含糖量17%，含抗氧化物质，果实切开20天不变色不变质，储存期长达6个月之久，还富含多种微量元素营养物质。这些品种各有特点，选择时可以根据当地的气候条件、土壤类型以及市场需求来决定。例如，早酥红梨和绿宝石梨适合温暖气候，而秋月梨和圆黄梨则适合较为凉爽的气候。此外，考虑到果实的品质和口感，早酥红梨和奥红一号也是不错的选择。
