要辨认东台树葡萄树苗是否优质，可以参考以下几个方面：
叶芽和枝条 ： 优质果苗在定杆部以上的整型带40~80厘米范围内应具有6个以上饱满充实的叶芽，以便定杆后荫发出好的枝条。 嫁接果苗 ： 嫁接果苗要检查接穗口部位愈合程度，接口处须愈合牢固。愈合不足1/2者属不合格苗木，不宜购卖或种植。 根系 ： 果苗根系应发达，有较多的侧根和须根，分布均匀。一、二级苗木应具备3条以上的侧根，12根须根，根系长度在20~30厘米。 枝条和株高 ： 果苗要求枝条健壮充实，株高一般在30厘米左右，接穗口上10厘米基粗0.8厘米。 表面状况 ： 选择树苗表面要茸毛少，不带秋梢，以提高其越冬抗寒能力。 树干 ： 健康葡萄树苗的树干直径应在2-3厘米之间，手感坚实，不应该有裂纹和烂洞。 品种选择 ： 根据自己所在地气候、土壤等条件选择适合的品种，以保证葡萄树的成活和生长。
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