油茶树苗的产量因品种、生长环境和管理水平等因素的不同而有所差异。以下是一些具体的产量情况：
广西的情况 ： 广西在“十四五”以来，年生产各种优质造林苗木稳定在11亿株以上。其中，选育的香花油茶测产（7年生）茶油亩产量达168.7公斤，油茶单产居全国之首。 中科大果油茶 ： 每亩可以产出3000kg以上的油茶果，茶油产量超过100kg，是普通茶油的7倍以上。 大果红花油茶 ： 每株可产油茶果50-150kg左右，每50kg生果可产2kg茶油，茶仁出油率约为40-62%，比普通油茶高2-3倍。 湘林69品种 ： 嫁接苗移栽后第4年左右，每亩地平均可以产出75.5-85kg茶油，为国家级、省级审定的国内亩产茶油最高的油茶品种之一。 普通油茶 ：油茶种植三年结果，第七年进入丰产期，每棵油茶树结油茶果8-15公斤，一亩地可以种植90株油茶树，每亩油茶树一年能产2700斤油茶果。
管理良好的丰产期每颗油茶树可以结油茶果6-10公斤，晒成干油茶籽约2-3公斤，平均每亩油茶地可以种植90株油茶树，因而每亩年产干油茶籽200公斤左右，按照平均出油率23%来算，油茶树一亩可产茶油约40-50公斤。
其他品种 ： 目前栽培油茶亩产大约3000斤，后几年更高。平均每亩油茶地可以种植90株油茶树，因而每亩年产干油茶籽150-200公斤左右，按照出油率23%来算，油茶树一亩平均可产山茶油约30-50公斤。 建议选择优良品种 ：根据当地气候和土壤条件选择高产、耐旱、抗病的油茶品种，如中科大果油茶、大果红花油茶和湘林69等。
科学种植管理 ：注重油茶树的施肥、灌溉、修剪等田间管理工作，确保油茶树健康生长，提前进入丰产期。
提高出油率 ：通过科学的种植技术和加工工艺，提高油茶籽的出油率，从而增加经济效益。
