在韶关市仁化县，树葡萄树苗的品种选择可以参考以下几种：
阳光玫瑰 ：阳光玫瑰是目前比较畅销的葡萄品种，果实较大，呈圆锥形，成熟后黄绿色，肉质硬脆，有浓郁的玫瑰香味，且不易裂果，抗病力较好。该品种丰产、稳产，适应性强，栽培简单。
巨峰 ：巨峰葡萄是生产中的主栽品种之一，适应性强，抗病、抗寒性能好，喜肥水。果实穗大、粒大，平均穗重400-600克，平均果粒重12克左右，最大可达20克。成熟时紫黑色，果肉较软，味甜、多汁，有草莓香味。
夏黑 ：夏黑葡萄具有抗病、丰产、早熟、耐贮藏、口感好等特点。其幼枝黄绿色，叶大、淡绿色、浓密多毛。成熟的新芽红棕色，冬芽又大又饱满。果实呈深紫色，口感脆甜。
蓝宝石 ：蓝宝石为中熟品种，露地8~9月成熟，成熟后不落粒、不烂尖，挂树1个月以上，耐贮运。果色蓝黑，着色快速而均匀。风味纯正，脆甜无渣，可溶性固形物20%以上。
根据以上信息， 阳光玫瑰 因其优良的品质和较强的适应性，是较为理想的选择。此外， 巨峰 和 夏黑 也是生产中常见的品种，具有各自的优点，可以根据具体需求和当地气候条件进行选择。
建议在购买树苗时，选择信誉良好的供应商，并详细了解树苗的规格、生长情况等信息，以确保选购到健康、优质的树苗。
