冬桃树苗的最佳栽种时间为 冬季至早春 。具体来说，可以在以下几个时间段进行栽种：
秋季落叶后至土壤上冻前 ：这段时间是普通桃树定植的最佳时期，有利于提早春季萌芽，树的长势也比春天栽的旺些。对于安徽南部的冬桃，可以在当年的11月到次年的2月进行种植。
冬季入冬后至来年春季新芽萌发前 ：这是冬桃树移栽的最佳时间。树木已经进入休眠状态，没有活跃的生长，因此更容易适应移植过程，并有足够的时间重新建立根系。具体的移栽时间可能会因地理位置和气候条件的不同而有所变化，但通常在11月至2月初之间进行。
晚秋（10月至11月） ：在陆地气温开始降低但仍然没有严寒之前，晚秋是一个较好的移植时间。选择这个时期可以给桃树足够的时间重新建立根系，以便春天来临时进行生长。
深冬（1月至2月） ：在大部分地区的深冬，桃树进入休眠状态。此时移植桃树可以最大程度地减少对植株的干扰，并有利于其更好地适应新环境。在移植过程中，需要确保土壤未被冻结，同时留意降雨情况。
早春（3月至4月） ：在冬季结束，进入早春时期，土壤经过冬季休眠后开始回暖，同时天气较为稳定，有利于新树苗生根和成长。
建议选择合适的时间 ：根据当地的气候条件和地理位置选择最适合的栽种时间，以确保桃树能够顺利适应新环境并健康成长。
根系保护 ：在移植过程中，确保桃树苗的完整根系，减少损伤，可以考虑修剪树冠以平衡根与枝的生长。
土壤管理 ：在栽种前，对土壤进行深翻整地，保持土壤湿润，以便于移栽和根系的恢复。
后期管理 ：栽种后要及时进行修剪、施肥和浇水等管理工作，以促进桃树的生长和结果。
