在文山地区，选择十一公分桂花树时，可以考虑以下几个品种：
金桂 ：金桂以其金黄色花朵和浓郁香气而著称，适合盆栽，且经济价值和观赏价值都很高。
银桂 ：银桂的花色多为黄白色或淡黄色，香气较金桂略淡，树型比金桂小，适合盆栽。
丹桂 ：丹桂花期多在9月下旬，花冠呈现橙黄色，逐渐变为橙红色，观赏价值极高，是盆栽品种中最理想的花卉之一。
四季桂 ：四季桂因为一年四季都能开花而备受喜爱，适合希望长期保持花园生机与活力的人们。
柳叶苏桂 ：柳叶苏桂适合在酸性土壤中生长，花量多，生命力顽强，适合阳光充足的环境。
金球桂 ：金球桂花开时像一串串铃铛，颜色和香味都非常引人注目，建议种植在排水性好的地方。
秋桂 ：秋桂花瓣紧密堆积，金黄色花朵，花期在九月份前后，观赏价值高。
根据以上信息，如果希望选择观赏价值高且适合盆栽的桂花树，可以考虑 金桂 、 银桂 、 丹桂 和 四季桂 。如果希望植物能在酸性土壤中生长且生命力顽强， 柳叶苏桂 也是一个不错的选择。而 金球桂 和 秋桂 则以其独特的花型和香气，适合作为观赏植物。
建议根据具体的环境条件（如土壤、光照等）和需求（如观赏价值、香气等）来选择最适合的桂花树品种。
