桂花树苗的种植最佳季节是 春季和秋季 。在这两个季节中，温度适宜、湿度适中，有利于桂花树的生长和发育。
具体来说，春季是桂花树栽培的最佳时机之一，一般应在春季的20-30天左右进行，此时土壤温度开始回升，有利于根系快速生长，提高成活率。而秋季也是桂花树栽培的最佳时机之一，适宜在秋季的7-10天左右进行，此时气候较为适宜，温度和湿度都比较适宜桂花树的生长和发育，同时还能促进花芽的分化和发育。
综合来看，春季（3-4月）和秋季（9-10月）是种植桂花树的最佳时期，这两个季节的气候条件有利于桂花树的生长和根系的发育，从而提高成活率。
