桂花树从幼苗到长成一棵成熟的大树， 通常需要5到10年的时间 。在这期间，桂花树会经历从小苗到成年的转变，其树干逐渐增粗，树冠不断扩展，并开始绽放出迷人的花朵。
具体来说，一般播种的实生苗，第一年可长至15~20厘米，第二年生长要快些，可达30~50厘米，而第三年可以长到80厘米到1米。因此，从幼苗到长成一棵直径约3厘米的桂花树，至少需要五到六年以上的时间。
此外，如果采用扦插或者嫁接的方式繁殖，桂花树可能只需要1-2年就能看到花朵。
综上所述，桂花树从种植到成熟的时间一般为5到10年，具体时间取决于种植方式和管理条件。在适宜的条件下，桂花树能够较快地成长，但要达到能够产生大量花朵并且树冠茂盛的状态，则至少需要10年以上的时间。
