苹果树苗的定杆高度主要 取决于种植方式、品种以及期望的树形结构 。以下是几种常见情况的定杆高度建议：
1. 矮化密植 ：
定杆高度通常在50至80厘米之间。这种树形结构简单，只有一级骨干枝，枝级少，通风透光好，适合密植，便于枝组轮换更新和培养短枝形枝组，有利于早结果和多结果。2. 自然生长 ：
定干高度一般在3.5米至4.5米之间。这种栽培方式下，苹果树会自然生长，形成较为开阔的树冠结构。3. 高密度栽培 ：
定干高度通常在2米至2.5米之间。由于种植密度高，这种栽培方式下的苹果树需要更紧凑的树形结构，以便充分利用空间。4. 盆栽苹果树 ：
定干高度建议在20至40厘米之间，并确保在嫁接口以上有3至5个饱满芽。盆栽果树由于空间限制，定干不宜过高，以便于整形和养护。5. 幼树定干 ：
对于高度在1.5米以上的幼苗，可以在1米高处定干；高度在1米左右时，定干高度为70至80厘米；高度在1米以下的，可以剪去40至50厘米后定干，同样要在饱满芽处进行。
