制作盆景石榴可选用以下品种：
花石榴 ：牡丹石榴 ：花朵硕大，类似牡丹，重瓣，花径可达10 - 12厘米，观赏价值极高。
月季石榴 ：植株矮小，高度通常在1 - 3米，花小，果实也小，成熟时果皮呈红色，观赏期长。
果石榴 ：陕西临潼石榴 ：果实个大，颜色鲜红，果皮光亮，口感酸甜。
大青皮石榴 ：果实近圆球形，果面黄绿色，阳面有红晕，籽粒大，味甜。
大红袍 ：果实个大，颜色鲜艳，适合制作盆景。
三白石榴 ：果实白色，适合制作盆景。
冰糖冻石榴 ：果实颜色鲜艳，适合制作盆景。
泰山红石榴 ：树冠矮小，枝条健壮，花朵红色，果实个大，适合制作小型盆栽。
紫玉、白玉 ：花朵艳丽，形态优美，适合追求观赏效果的爱好者。
宫灯 ：果实丰盈，适合兼具实用性和观赏性的园艺爱好者。
小叶果石榴 ：果实较小，适合制作盆景。
小果型石榴 ：软籽石榴 ：枝条柔软，易于造型，开花鲜艳，果实小巧可爱。
墨黑色石榴 ：花红色，树皮墨黑红色，挂果期长，耐养易管理。
其他品种 ：粉红甜石榴 ：树势健壮，树冠直立，果实圆形，单果重500克左右，果皮薄，光洁，适合作直立形石榴盆景。
峄红1号石榴 ：树冠开张，小枝水平生长，适宜作半悬崖式石榴盆景。
建议选择石榴盆景品种时，可以根据个人喜好和观赏需求进行选择。如果注重观赏花朵，可以选择花石榴和牡丹石榴；如果注重观赏果实，可以选择果石榴和大红袍等品种。此外，小果型石榴如软籽石榴和墨黑色石榴也适合制作盆景，且易于造型和养护。
