苹果树苗的最佳定干时间主要 取决于种植时间、气候条件以及苗木的状态 。以下是具体的建议：
春季定干 ：时间 ：在土壤完全解冻后，通常在3月至4月之间进行。这是因为此时树苗开始萌发新芽，定干可以集中营养，促进新芽的健康生长。
方法 ：定干高度建议在60至70厘米之间，以培养小冠疏层形树体结构。如果追求早期结果，可以选择80至100厘米的高度，以培养纺锤形树体结构。
秋季定干 ：时间 ：在秋季落叶后至土壤结冻前，通常在9月至10月之间进行。秋季定干有利于苗木的断根愈合和春季生长。
方法 ：秋季定干同样需要选择合适的高度，具体高度可以根据树形培养需求而定。
注意事项 ：苗木质量 ：虚旺苗必须定干，而旺苗则可以根据具体情况决定是否定干。
定干技术 ：定干时应选择合适的高度，避免过低或过高，以免影响树体的生长和结果。
综上所述，苹果树苗的定干时间应根据具体情况进行选择，春季或秋季均可，但要注意定干的高度和技术方法，以促进树体的健康生长和早期结果。
