盗窃未成林的树苗 构成盗窃罪 。根据《最高人民法院关于审理破坏森林资源刑事案件适用法律若干问题的解释》（法释〔2023〕8号）第十一条的规定，盗窃国家、集体或者他人所有并已经伐倒的树木的，以及偷砍他人在自留地或者房前屋后种植的零星树木的，均符合刑法第二百六十四条规定的盗窃罪。
此外，《中华人民共和国刑法》第三百四十五条也明确指出，盗伐森林或者其他林木，数量较大的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数量巨大的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金；数量特别巨大的，处七年以上有期徒刑，并处罚金。
因此，无论是盗窃已经伐倒的树木还是未成林的树苗，均构成盗窃罪。具体的刑事责任和处罚程度将取决于盗窃的数量以及其他相关情节。
