葡萄树苗的选择，两年生的比八年的更好，主要基于以下几个原因：
生命力旺盛 ：一年生或两年生的葡萄苗生命力较为旺盛，更容易适应新环境，恢复生长，并且生根速度较快。
容易结果 ：这些年轻苗已经经过了两个花芽分化期，到了第三年更容易结果。
修剪塑形容易 ：年轻苗的修剪造型较为容易，修剪后恢复得也较快。
适应性强 ：年轻苗在移栽定植后，较容易生根存活，且结果数量较多。
经济效益 ：虽然八年的葡萄树在生长上仍处于较好时期，但两年生的葡萄苗可以在更短时间内结果，对于追求短期经济效益的种植者来说，是更好的选择。
