野核桃三年树苗的粗细情况如下：
新栽种的树苗 ：新栽种的野核桃树苗在大拇指头那么粗细。虽然这些树苗经过嫁接改良，分枝力强，枝条密集粗壮，但要到盛果期还需要三五年时间。
三到五年生的树苗 ：三到五年生的野核桃树苗的粗细程度没有具体描述，但可以推测，经过三到五年的时间，树苗会有所生长，但具体粗细程度可能因品种、生长环境和养护情况而异。
盛果期的核桃树 ：一棵碗口粗的核桃树需要十来年时间，因此三年树苗距离盛果期还有较长时间，其粗细程度可能还未达到最佳状态。
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