香樟树主要分布在中国南方及西南各省区，包括 广东、广西、福建、江西、湖南、贵州、四川、云南等地 。此外，香樟树在越南、朝鲜、日本也有分布，并且其他各国常有引种栽培。
香樟树喜欢生长在亚热带土壤肥沃的向阳山坡、谷地及河岸平地，适应在年平均温度16~17℃以上，绝对低温-7℃以上的地域。在长江以南和西南地区，香樟树可分布至海拔1000米，尤其以四川省宜宾地区生长面积最广，樟树在2006年被推选为宜宾市的“市树”。
香樟树的培育繁殖基地主要有江苏沭阳、浙江、安徽等地。
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