以下是几种被广泛认为优质的桑葚品种，供您参考：
红丰 ：红丰桑葚果实较大，味道鲜美，是较为优质的品种之一。
托尔德 ：托尔德桑葚也因其果实品质和适应性而受到青睐。
春来 ：春来桑葚适应性强，适合多种环境种植。
绍宁 ：绍宁桑葚果实较大，味道鲜美，被认为是较为优质的品种之一。
铃丰 ：铃丰桑葚在果实品质和产量方面表现优异。
瑞丰 ：瑞丰桑葚也是一个值得推荐的优质品种。
无核大十 ：无核大十是三倍体早熟品种，树形开展，枝条细直，叶较大，花芽率高，单芽果数5-6个，果长3-6厘米，果径1.3-2.0厘米，单果重3.0-5.0克，紫黑色，无籽，果汁丰富，果味酸甜清爽，含总糖14.87%，总酸0.82%，可溶性固形物含量14-21%。黄淮流域5月上旬成熟，成熟期30天以上，亩产桑果1500公斤，产桑叶1500公斤左右，抗病性较强，抗旱耐寒性较差，果叶兼用，桑果适合鲜食，也可加工，南方和中部地区适宜种植。
红果1号 ：红果1号由陕西省蚕桑所从实生桑中选优培育而成，树形直立，枝条粗长，叶片较大而厚，叶色深绿，花芽率95%，单芽果数7-10个，果长2.5厘米，果径1.3厘米，卵圆形，单果重2.5克左右，紫黑色，果汁多，果味酸甜，稍淡。
白玉王（原名405） ：白玉王是陕西省蚕桑所人工诱变培育成的东光大白四倍体，树形开展，枝条细直，叶较小，花芽率95%，单芽果数5-7个，果长3.5-4.0厘米，果径1.5厘米，长筒形，单果重4-5克，最大10克，果色乳白色，果汁多，甜味浓。
药桑 ：药桑是新疆特有的一类药用果桑资源。
杂交品种 ：有早熟杂交品种，具有较好的市场前景。
大什果桑 ：大什果桑果实个头大，酸甜多汁，糖分高，产量高，一般亩产量在2000斤以上，甚至能达到3000斤。
长果桑 ：长果桑，又名超级果桑、紫金蜜桑，是台湾新引进品种，果形细长，果长8-12厘米，最长18厘米，果径0.9-1.2厘米，果重可达20克，外观漂亮，口感好，糖度高，含糖量20%以上，甘甜无酸，稍红即甜，不用等到变黑即可食用，亩产5000斤以上，具有四季结果习性，珠江流域以南每年产果5-6次。
白长果 ：白长果，也叫黄金葚果，是从国外引进的，颜色淡黄，含糖量极高，在25%左右，甚至带有一种奶香味，但耐寒能力很差，所以一般在南方地区种植。
选择哪种品种还需根据当地气候、土壤、栽培技术等因素进行综合考虑。建议先进行小范围试种，观察其生长表现和果实品质，以选择最适合当地条件的品种。
以下是几种比较优良的桑树苗品种：
台农九号 ：特点 ：从台湾引进的专用酿酒果桑，果香浓郁，果胶和糖度相当高，花青素含量也很高，有利于人的身心健康。
适用场景 ：适合酿酒和鲜食，也可用于保健品原料。
红果2号 ：特点 ：由陕西省蚕桑所选育，果味酸甜，硬度大，含糖量高，适合制作桑葚干。
适用场景 ：适合鲜食和加工成桑葚干。
无核大十（大10） ：特点 ：抗旱耐寒性较差，适合种植于我国南方和中部地区，果汁丰富，果味酸甜清爽，适合鲜食和加工。
适用场景 ：适合南方和中部地区种植，既适合鲜食也适合加工。
长果桑 ：特点 ：台湾引进品种，果形细长，糖度高，甘甜无酸，具有四季结果习性，适合观光采摘园。
适用场景 ：适合南方地区露天种植，北方适合大棚种植，观光采摘园不可缺少的品种。
白珍珠桑 ：特点 ：从韩国引进，中熟品种，果实乳白色，有籽，花芽率高，适合鲜食。
适用场景 ：适合鲜食。
粤椹大10 ：特点 ：采用嫁接方法繁殖，华南地区一年修剪1~2次，果味好，适合鲜食和加工。
适用场景 ：适合华南地区种植，既适合鲜食也适合加工。
粤桑11号 ：特点 ：生长势旺，需充足肥水，适合早生早熟品种，栽培时宜搭配一定比例的中熟品种。
适用场景 ：适合南方地区种植，需充足肥水。
四季长果桑 ：特点 ：台湾引进的最新品种，一年四季可以结果，高产稳产，果子成熟时紫黑色，味道酸甜可口。
适用场景 ：适合南方地区露天种植，观光采摘园不可缺少的品种。
蛋白桑 ：特点 ：抗风沙，干枝柔韧，叶子蛋白高，适合南北方栽培，高产高效高蛋白。
适用场景 ：适合旱地造林，深栽比浅栽造林成活率高，叶子可食用，桑茶可降三高。
建议选择哪种桑树苗品种，需要根据当地的气候条件、土壤类型、栽培技术以及市场需求等因素进行综合考虑。如果主要目的是酿酒，台农九号是一个很好的选择；如果注重果实的酸甜口感和加工用途，红果2号和无核大十较适合；如果考虑观光采摘园，长果桑和四季长果桑是理想选择；而如果需要高蛋白的桑树品种，蛋白桑则是一个值得考虑的选项。
