关于小挖机和大挖机哪个更好开的问题，存在以下几种观点：
大挖机好开 ：大挖机由于吨位大，底盘更稳当，动作更协调，因此比小挖机好开。
大挖机的工作场面复杂多样，虽然需要更多的工作经验，但一旦掌握，操作起来更为稳妥。
小挖机好开 ：小挖机虽然干的是精细活，需要更多的技术，但其操作相对灵活，活动范围小，精准度高，因此对于某些人来说可能更好开。
小挖机适合在场面较小、工序较杂的环境中使用，操作起来可能更为轻松。
两者各有优势 ：技术熟练的情况下，开大开小都一样。
小挖机在灵活性方面占优，而大挖机在稳定性和效率方面更胜一筹。
建议选择小挖机还是大挖机，主要取决于具体的工作环境和需求：
如果主要进行精细作业或需要高精准度的操作，小挖机可能更适合。
如果需要在复杂多变的场地中进行大规模挖掘作业，大挖机的稳定性和效率可能更有优势。
此外，驾驶经验和技术水平也会影响操作感受。对于初学者来说，大挖机由于其较大的体积和重量，可能需要更多的练习和学习才能熟练掌握。
