挖机运作时油门的大小应根据具体的工作情况进行调整，以确保挖机能够安全、高效地完成工作。以下是一些一般性的建议：
轻型挖掘作业 ：在轻型挖掘作业中，油门通常会设置在50%左右，以保证挖掘机的稳定性和效率。
重型或深度挖掘作业 ：在重型或深度挖掘作业中，可能需要将油门调整到70%-80%以上，以提供足够的动力。
矿山挖机 ：矿山挖机在进行重载作业时，油门会调大一些，以提供足够的动力；而在进行轻载作业或移动时，油门会调小一些，以节省燃料和减少噪音。
正常作业 ：一般情况下，6个油门的转速应该在1500转以上，这样不会出现憋车的情况，从而损伤发动机。
装车作业 ：驾驶员可以根据挖掘机的负载情况，适当调整油门的大小。负载较轻时，可以适当减小油门以节省燃油；负载较重时，则需要适当加大油门以保证正常工作。
避免发动机空转 ：在发动机转速非常低时，为避免发动机严重抖动和熄火，需要对复合动作进行分解，并通过操作杆给予合适的缓冲，以匹配低转速带来的低功率输出。
综合以上建议，挖机驾驶员应根据实际作业情况灵活调整油门大小，既要保证挖掘机的动力输出，又要避免不必要的燃油浪费和机械负荷。
