电喷挖机柴油中含水量多会有以下影响：
发动机无法启动或运行不稳定 ：当柴油中水分含量较多时，会导致发动机无法启动或运行不稳定。大量的水分会分离出来并沉积在燃油系统底部，阻止燃油正常流动，从而导致发动机失去动力、怠速不稳以及加速不畅等问题。
燃油系统部件的腐蚀和磨损 ：虽然少量水分可以被柴油中的添加剂吸收或蒸发掉，但长期运行可能会导致燃油系统部件的腐蚀和磨损。
怠速不稳和加速性能下降 ：如果柴油中的水分含量较高，将会对发动机造成一系列问题，包括怠速不稳定和加速性能下降。
燃烧效率降低 ：水不能像燃油一样在燃烧室内与空气充分混合并完全燃烧，所以水会在燃烧过程中形成水蒸气，这会影响发动机的燃烧效率，甚至可能导致发动机严重损坏。
发动机管路堵塞或破裂 ：水还可能冻结，导致发动机管路堵塞或破裂。
加错油的问题 ：如果加错油，例如将汽油加入柴油发动机，会导致燃油系统堵塞、气门积碳以及润滑不良等问题，这可能会损坏发动机的某些重要部件。
