三一重工和中联重科都是中国工程机械行业的领军企业，各有其优势。具体哪个更好需要根据不同条件和需求进行选择。以下是它们的一些比较：
品牌背景 ：三一重工 ：始创于1989年，秉持“创建一流企业，造就一流人才，做出一流贡献”的企业愿景，具有显著的全球影响力，其挖掘机械在2020年曾夺得全球销量冠军。
中联重科 ：创立于1992年，主要从事工程机械、农业机械等高新技术装备的研发制造，是业内首家A+H股上市公司，技术实力和品牌影响力强大。
产品性能 ：三一重工700挖掘机 ：大吨位、高功率，适合矿山等大型工程作业，发动机性能强劲，扭矩大，能够满足重负载作业需求。
中联重科500挖掘机 ：具体性能参数未详细列出，但中联重科的挖掘机产品以环保型设计、操作舒适性和良好的性价比著称。
市场认可度 ：三一重工 ：在挖掘机械、混凝土机械等领域具有较高市场份额，注重产品质量，拥有较强的品牌影响力，特别是在海外市场表现突出。
中联重科 ：在建筑起重机械领域具有优势，产品线丰富，技术实力强，尤其在混凝土机械和起重机械领域具有较高的市场占有率。
用户评价 ：三一重工 ：部分用户评价其速度在同吨位车中表现尚可，但也有反馈行走速度较慢的问题，售后服务方面部分用户给予高度评价。
中联重科 ：用户普遍对其性能、操控性和安全性给予好评，产品质量和可靠性广受认可。
其他因素 ：服务与售后 ：三一重工和中联重科在服务和售后方面都有各自的优势，但具体表现可能因地区和具体情况而异。
价格 ：通常情况下，三一重工的产品价格可能较高，而中联重科的产品在性价比方面表现较好。
建议如果注重品牌影响力和全球市场表现，三一重工是较好的选择 。
如果关注环保性能、操作舒适性和性价比，中联重科更为合适 。
在实际选择时，建议根据具体的使用场景、性能需求、预算以及用户评价等多方面因素进行综合考虑 。
希望这些信息对你有所帮助。如果有更多具体需求或需要更详细的信息，建议直接联系两家公司或查阅最新的产品手册和用户评价。
