学啥都比学挖机好的说法并不绝对，因为选择学习什么技能或专业，需要综合考虑多个因素，包括市场需求、薪资待遇、工作强度、技术难度以及个人兴趣和职业规划等。以下是一些详细的分析：
市场需求 ：汽修 ：汽车维修和挖掘机操作手的需求量都很大，但汽修工的工作环境相对较好，不需要在恶劣的环境下长时间工作。而且，汽修工出师后，如果有条件可以自己开厂（店），手艺好的话，收入潜力也较大。
挖掘机 ：挖掘机操作手的工作地点不固定，虽然工作相对轻松一些（有空调），但需要经常在工地上工作，环境较为艰苦，且有一定的危险性。
薪资待遇 ：汽修 ：虽然汽修工的待遇没有挖掘机的待遇好，但汽修工的工作时间相对较短，且不需要像挖掘机操作手那样经常需要在恶劣环境下工作。
挖掘机 ：挖掘机操作手的上班时间没有汽车维修时间长，但在赶工期的时候可能需要加班。
工作强度 ：汽修 ：汽修工的工作环境相对较好，虽然也需要进行体力劳动，但比挖掘机操作手的工作强度要低一些。
挖掘机 ：挖掘机操作手需要长时间在工地上工作，环境恶劣，噪音大，灰尘多，有一定的危险性。
技术难度 ：汽修 ：学汽修需要较长时间才能精通，需要跟随一个好师傅学习，技术难度较高。
挖掘机 ：学挖掘机操作相对容易一些，一般只需要3-6个月就可以上手，但要开得好的话也需要时间。
个人兴趣和职业规划 ：汽修 ：如果对汽车和机械有浓厚的兴趣，并且有创业的打算，学汽修可能是一个不错的选择。
挖掘机 ：如果喜欢户外工作，喜欢机械操作，并且希望将来能够自己单干或开公司，学挖掘机也是一个有前景的选择。
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