选择学挖机还是甜点，主要 取决于个人的兴趣和职业规划 。以下是两种选择的利弊分析：
学挖机 ：优点 ：
就业前景好 ：挖机操作手在建筑、采矿、物流等领域有广泛的需求，就业相对容易。
收入较高 ：熟练的挖机操作手收入可观，尤其是在一些需要大量使用挖掘机的行业。
技能实用 ：挖机操作技能在多个领域都有用，具备较高的通用性。
缺点 ：
工作环境较差 ：需要在户外工作，环境较为恶劣，劳动强度大。
安全风险高 ：操作挖机需要一定的技术和安全意识，否则容易发生事故。
学甜点 ：优点 ：
工作环境好 ：甜点师通常在室内工作，环境舒适，干净卫生。
工作体面 ：甜点师是餐饮业的重要组成部分，社会地位较高。
收入稳定 ：随着经验的积累，甜点师的收入会逐渐增加，且具备创业开店的潜力。
生活情趣多 ：制作甜点可以带来很多乐趣和成就感，培养生活情趣。
缺点 ：
收入相对较低 ：虽然收入稳定，但初期收入可能不如挖机操作手。
竞争激烈 ：甜点行业竞争较为激烈，需要不断提升自己的技艺和创新能力。
建议如果你对建筑、采矿等行业感兴趣，或者希望从事体力劳动，学挖机是一个不错的选择。
如果你对美食、烘焙有兴趣，希望从事一个相对轻松、体面的工作，并且有创业开店的打算，学甜点可能更适合你。
