楚雄市办理挖掘机证的相关部门如下：
住房和城乡建设部门 ：挖掘机证属于操作类岗位能力，属于建设机械职业，由住建部所属行业教育组织或地方住建部门的培训中心所颁发。
申请人需要到住房和城乡建设部所属工业教育机构培训中心或当地住房和城乡建设部门接受培训，培训结束后向当地劳动部门申请技能鉴定等级。
劳动部门或安监局 ：挖掘机操作证由劳动部门或农机部门颁发，也可由去年颁发操作证的机构审核。
申请人需要向当地劳动部门申请技能鉴定等级，经考核取得等级证书，符合职业标准的设备，可申请国家职业资格考试，取得职业资格证书。
安监局负责特种作业安全培训和考核发证工作。
人力资源和社会保障局 ： 人力资源和社会保障局负责审核技能鉴定等级，并发放职业资格证书。综上所述，楚雄市办理挖掘机证的地点包括住房和城乡建设部门、劳动部门或安监局、以及人力资源和社会保障局。建议您先向当地的相关政府部门进行具体咨询，以了解详细的办理流程和所需材料。
