挖掘机操作证可以在以下几个地方办理：
劳动部门 ：可以前往所在地的县级以上劳动部门申请挖掘机操作证。需要提交身份证明、体检证明和相关培训证书，并参加理论考试和实际操作考试。
安监局或质监局 ：挖掘机操作证也可以在这些部门办理。需要先到指定的培训机构接受培训，然后向劳动部门或质监局申请技能鉴定等级，通过考试后获得职业资格证书。
住房和城乡建设部门 ：可以选择住房和城乡建设部所属的行业教育组织或地方住建部门的培训中心进行培训，培训合格后申请技能鉴定等级。
在线申请 ：部分地方可能提供在线申请服务，可以在相关官方网站填写申请表格，上传所需材料，并通过在线考试获得证书。
建议选择合适的培训机构 ：选择一家具有特种作业人员培训资质的培训机构，这些机构通常与当地的安全生产监督管理部门有合作关系，能够提供正规的培训和考试服务。
准备相关材料 ：提前准备好身份证明、体检证明和相关培训证书，以便在申请过程中能够顺利通过审核。
参加考试 ：完成培训后，参加由培训机构组织的理论考试和实际操作考试，确保能够获得挖掘机操作证。
