在云南学习挖掘机技术，有几所培训机构可以考虑：
先科职业培训学校 ： 成立于2000年，办学20多年，是工程机械（挖掘机）培训的老牌专业，值得信赖。学校提供培训、考证、推荐就业等一站式服务，拥有一支教学经验丰富、专业技术娴熟的教师队伍。 昆明现代工程机械培训学校 ： 云南第一家、也是唯一一家敢对学员承诺终身免费技术进修的挖掘机培训学校。学校提供短期和长期的挖掘机培训课程，包括基础班、中级班、特训班、维修驾驶班等，并且与昆明交通技工学校合作办学，提供“技能+学历”的办学模式。 禄丰长宏职业技能培训学校有限公司 ： 人力资源和社会保障部定点挖掘机、叉车、装载机技术培训学校，提供挖掘机考证、装载机考证、叉车培训考证等课程。 云南滇商挖机培训学校 ： 专注于挖掘机、装载机、叉车等工程机械职业培训，汇集大量机械训练设备及强大的师资团，助力学员学习轻松、熟练掌握、轻松拿证。学校老师秉承不抽学员一支烟、不喝学员一瓶水的理念，全心全意为学员服务，学员利益放在第一位。 十四冶技工学校 ： 被认为是云南挖机培训学校前三强之一。 建议先科职业培训学校 和 昆明现代工程机械培训学校 都是老牌的培训机构，拥有丰富的教学经验和良好的口碑。
云南滇商挖机培训学校 以实际操作教学为主，拥有全面的挖掘机教学场地和精良的实习设备，且提供终身免费技术进修。
禄丰长宏职业技能培训学校有限公司 作为人力资源和社会保障部定点的培训学校，也值得信赖。
十四冶技工学校 被认为是云南挖机培训学校前三强之一，具有较强的教学实力。
根据以上信息，建议选择 先科职业培训学校 、 昆明现代工程机械培训学校 或 云南滇商挖机培训学校 ，这几所学校在挖掘机培训方面都有很高的声誉和丰富的教学经验。
