30岁学开货车还是挖机， 取决于个人的兴趣、职业规划、生活状况以及市场需求等因素 。以下是一些具体的分析和建议：
兴趣和职业规划 ：开货车 ：如果你对驾驶和运输感兴趣，喜欢与货物打交道，并且希望从事物流、货运等行业，那么开货车可能更适合你。开货车可以自己做老板，也可以为别人工作，灵活性较高。
挖机 ：如果你对机械操作和工程技术感兴趣，希望从事建筑、采矿等行业，那么学习挖机技术可能更有前途。挖机操作需要较强的体力和耐力，但技术性强，市场需求稳定，且工资相对较高。
生活状况 ：开货车 ：开货车可能需要经常长途驾驶，生活节奏较快，与家人相处的时间可能较少。你需要考虑自己是否能够适应这种工作方式，并且是否有足够的时间和精力来照顾家庭。
挖机 ：学习挖机操作同样需要投入大量时间和精力，可能会面临与家人聚少离多的情况。你需要评估自己是否能够承受这种工作压力和生活节奏。
市场需求 ：开货车 ：随着物流行业的快速发展，货车司机的需求量较大，但竞争也较为激烈。你需要了解当地的就业市场，评估自己的竞争力。
挖机 ：近年来，随着国家大量促进基建的政策出台，挖掘机驾驶员的需求量较大，且工资逐年增长。但需要注意的是，挖机行业也有其风险，如技术更新迅速，需要不断学习和适应新技术。
经济考量 ：开货车 ：开货车的初期投入相对较低，主要是购买车辆和缴纳相关费用。但需要考虑油费、过路费、车辆维修等长期开销。
挖机 ：学习挖机技术需要投入时间和金钱，可能需要购买挖掘机进行实践操作。但长远来看，如果技术过硬，可以在就业市场上获得较好的回报。
建议评估兴趣 ：首先，你需要明确自己的兴趣和职业规划，选择自己真正热爱的职业。
市场调研 ：了解当地的就业市场，评估各种职业的供需情况和薪资水平。
制定计划 ：根据个人情况，制定切实可行的学习计划，包括时间安排、资金投入等。
考虑风险 ：无论是开货车还是挖机，都需要承担一定的工作风险，你需要做好心理准备。
最终，选择开货车还是挖机，没有绝对的好坏之分，关键在于你是否适合这个职业，并且能够在这个职业中取得成功。
