污水管开挖所需的挖掘机大小并没有一个统一的标准，因为这会受到多种因素的影响，包括施工现场的施工条件、开挖管道沟的深度、开挖的泥土是否方便现场堆放，以及挖掘机的性能等。
施工现场条件 ：如果施工现场空间狭窄，或者需要开挖的地点周围有障碍物，可能需要使用较小吨位的挖掘机以便于操作和移动。
开挖深度 ：开挖深度较深时，需要使用具有较大挖掘力的挖掘机，以确保能够顺利完成开挖任务。
泥土堆放 ：如果开挖出的泥土需要现场堆放，那么挖掘机的斗容应足够大，以便于装载和运输泥土。
挖掘机性能 ：不同型号和品牌的挖掘机具有不同的挖掘能力和操作效率，选择合适的挖掘机可以提高施工效率。
在实际应用中，可以根据具体情况选择适合的挖掘机型号和规格。例如，对于深度较浅、泥土易于堆放的污水管开挖，可以使用中型挖掘机；对于深度较深、土壤条件较差或需要大量挖掘的情况，可能需要使用大型挖掘机。
此外，还可以考虑使用专业的管道开挖设备，如顶管机、水平定向钻等，这些设备在特定条件下可能更为适用和高效。
建议 ：
在选择挖掘机时，综合考虑施工现场的具体条件、开挖深度和泥土处理方式。
如果条件允许，可以先进行小规模的试挖，以评估所需挖掘机的型号和性能。
