挖掘机打黄油的量并没有一个固定的标准，因为这主要取决于挖掘机的具体使用情况和维护保养的频率。以下是一些通用的建议：
铲斗销轴 ：每天工作开始前，需要对铲斗的两个销轴进行加注黄油，确保黄油能够溢出销轴为止。小臂和大臂的销轴每次加注15下左右，大臂根部的两个销轴可以适当多打一些。
回转机构 ：回转机构一般建议每50小时加注一次黄油。
其他工作装置 ：如破碎锤等，应当每天润滑两次。
行走装置 ：行走装置的张紧度应根据工况进行调整，如果达不到要求，应及时加注黄油。
黄油类型 ：根据季节和气温选择合适的黄油类型。冬天可以使用3号黄油，夏天使用2号黄油。在特别寒冷的地区，可以使用1号黄油或3号调和点机油。
操作技巧 ：打黄油时，应将黄油枪头用力挤压入黄油嘴，确保黄油枪头与黄油嘴在一条直线上，然后摆动黄油枪的压力臂进行加注，直到黄油刚好溢出销轴为止。注意摆动的是黄油枪的手柄，而不是枪筒，以免损坏油枪头和油嘴。
综上所述，挖掘机打黄油的量应根据具体的使用情况和维护保养计划来确定，确保各个需要润滑的部位都能得到充分的润滑，以延长挖掘机的使用寿命和保持良好的工作状态。
